Рубрика: овощи

Особенности высаживания разных культур в июле

В июле половина урожая обычно уже собрана, но работа на участке продолжается. Летом можно посадить свежую зелень – кладезь витаминов, овощи, которые успевают вызреть до заморозков.Кресс-салатат, руккола, кочанный и листовой салаты - холодостойкие, высеиваются весь сезон. Их состав богат полезными для организма элементами, включая лимонную и никотиновую кислоту, витамины, калий, железо, фосфор, кальций. Растения употребляются в свежем, термически обработанном виде. Оптимальная температура для роста составляет 20 градусов тепла. Зелень не выносит кислый грунт, предпочитает органику.Растения ранних сортов часто дают стрелки, поэтому целесообразнее остановить выбор на летних и осенних сортах. Уход за ними заключается в прореживании, рыхлении, поливе при отсутствии дождей. Также на грядки можно высеивать индау, кинзу, листовую горчицу.Укроп – самая популярная культура, в свежем виде он добавляется в салаты, используется как приправа к рыбным и мясным блюдам. Незаменима специя при квашении капусты, засолке помидоров, огурцов. В составе своем содержит большое количество полезных витаминов, каротина. Однолетнее растение достаточно холодостойкое, не привередливое в уходе. Зелень употребляется через 3 недели после посева семян в грунт.Щавель, посаженный в июле, даст немного зелени в этом году, зато на следующий обеспечит полноценным урожаем. В пищу рекомендуется применять молодые листья, позже накапливающие значительное количество кислоты, противопоказанной при определенных болезнях. Содержит железо, калий, витамины.В первых числах месяца можно сажать огурцы, предварительно замачивая семена в теплой воде в течение трех дней. Первый урожай возможно получить в середине августа. От ночных заморозков культура защищается укрывным материалом, натянутым на дуги, например, спанбондом.Свекла содержит важные для организма вещества, витамины. Растение любит свет, влажность. Если посадить ее в июле, можно получить небольшие корнеплоды – идеальный продукт для консервации.Период вегетации ранней капусты белокочанных сортов составляет 50 дней, ее можно сажать вместе с брокколи, кольраби. Этот уникальный продукт насыщает организм редкими витаминами U, К. В ее составе много калия, фосфора, магния, железа, кальция. Витамин С хранится в нем практически все время, не уменьшаясь. При хорошем поливе она будет расти быстро, формируя плотные кочаны.Ранний сорт июльского картофеля считается высококачественным как семенной материал, так как хранится лучше весеннего урожая.Однозначно, в середине лета грядки не должны пустовать. Погода еще теплая, почва влажная и плодородная. Приложив небольшие усилия, можно получить массу полезных витаминов, разнообразить еду, сделать дополнительные заготовки на зиму.

3 правила выращивания дынь

Дыню любят за нежнейшую, сочную мякоть с восхитительным ароматом. Однако выращивание дыни часто приносит огородникам лишь разочарование. Плоды не вызревают, получаются очень мелкими, либо с «деревянной» серединкой, не пригодной в пищу. Чтобы этого не случилось, не забывайте о трех главных правилах выращивания этой культуры. Правило №1 — каждому региону свой сорт Если в самых южных и жарких регионах нашей страны растут любые сорта дынь, то для средней полосы придется искать адаптированные сорта. Выбирайте гибриды со сроком созревания от 60 до 90 дней, чтобы на растения успели созреть плоды в течение недолгого лета. Конечно, урожайность у таких скороспелых сортов небольшая, да и сами дыни намного мельче южных собратьев. Но зато есть возможность вырастить их в условиях умеренного климата. Лучшие сорта скороспелых дынь для средней полосы: • Мускатная белая. Хорошо переносит колебания температуры, в средней полосе пригодна для открытых грядок, а в северных областях для теплиц. Плоды нежные и сладкие.• Золушка. Очень ранняя дыня. Дает множество мелких плодов со сладкой мякотью.• Колхозница. Этот сорт любим огородниками уже многие годы. Устойчив к болезням и перепадам температуры.• Карамель. Ранний сорт, устойчивый к болезням и повышенной влажности. Плоды очень сладкие и довольно крупные. Правило №2 — тепло и простор Для того чтобы вырастить дыню пригодны только открытые участки без малейшей тени. Чем лучше освещается грядка, чем больше вероятность, что дыни дадут хороший урожай. Большую роль играет влажность. Чем она ниже, тем комфортнее растениям. На заболоченных участках дыня не растет. В областях, где лето преимущественно солнечное и сухое, дыни можно выращивать под открытым небом. Если же погода переменчивая и влажная, лучше посадить дыню в теплице. Лучший урожай получится на грядках с легким супесчаным или суглинистым грунтом. Большую роль играет площадь выращивания. Растения должны находиться на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Ширина междурядий должна быть 120—140 см, в крайнем случае, 70—80 см. Помните, что на тесных, загущенных грядках дыни не формируют плоды. Правило №3 — правильная формировка куста Получить хороший урожай дынь невозможно, если не заниматься формировкой куста. Неприщипнутые растения выбрасывают одну длинную плеть, на которой образуется лишь несколько дынек. Поэтому, как только побег выпустит пять листиков, верхушку прищипывают. После этого начинают расти боковые плети, которые точно так же прищипывают над пятым листом. После таких манипуляций образуется хорошо разветвленный куст, на котором начинают массово образовываться новые дыньки. На мелкоплодных гибридах оставляют по 8—10 плодов, остальные обрывают. На крупноплодных сортах оставляют по 5—6 самых крупных дынь. Все побеги без завязи срезают, чтобы они не мешали развитию плодоносящих плетей. Если придерживаться этих правил, у вас обязательно получиться вырастить вкусные, ароматные дыни.

Выращиваем огурцы

Огурцы выращивают как  рассадным, так и безрассадным способом. Они чувствительны к холоду, а благоприятная температура почвы  должна превышать +14 градусов Цельсия. Огурцы легко растут в различной почве с достаточным дренажом и аэрацией, но лучше чтобы почва была богата гумусом. Огурцы хорошо воспринимают органические удобрения. Место посадки рекомендуется перемещать , не сажать на одном месте  чаще […]